Chardonnay Yarra Valley, Giant Steps

Шардоне Ярра Вэлли, Джайант Степс

Это вино представляет собой изысканный шардоне с ярким светло-зеленым золотым отливом, вкусом спелых яблок и груш, ароматом фруктового сада и цитрусовых, произведено из винограда верхнего Уарра с использованием естественных дрожжей и брожения молочной кислоты, идеально дополняет морепродукты и рыбные блюда.

Chardonnay Yarra Valley, Giant Steps

Шардоне Ярра Вэлли, Джайант Степс

Это вино представляет собой изысканный шардоне с ярким светло-зеленым золотым отливом, вкусом спелых яблок и груш, ароматом фруктового сада и цитрусовых, произведено из винограда верхнего Уарра с использованием естественных дрожжей и брожения молочной кислоты, идеально дополняет морепродукты и рыбные блюда.

Артикул: 1947
Название товара: Chardonnay Yarra Valley, Giant Steps
Регион: Австралия, Виктория
Производитель: Jackson Family Wines, Inc.
Бренд: Giant Steps
Тип: Белое
Объем: 0.75л
Содержание сахара: Cухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12,5%
Год урожая: 2022
Цена: 21 945 ₸

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Светло-зеленое золото с ярким отливом.

Вкус:

Это вино поражает своим чистым, свежим вкусом, в котором преобладают оттенки спелых яблок, сочных груш и абрикосов, а также яркая цитрусовая игра, особенно розового грейпфрута. Здесь также присутствует легкая нота сухофруктов, деликатные оттенки апельсиновой цедры и приятные намеки на имбирные пряники, создавая изысканный баланс между насыщенностью вкуса и утонченностью аромата.

Аромат:

Это вино впечатляет своим привлекательным букетом, наполненным ароматами только что созревших фруктов сада, включая спелые яблоки, сочные груши и абрикосы, а также освежающие ноты розового грейпфрута и апельсиновой цедры. Заметны также нюансы серы, которые придают немного магии этому вину, а также нежные воспоминания о выпечке в виде имбирных пряников, дополняющие его богатый и сложный букет ароматов.

Гастрономические сочетания:

Это вино идеально подходит к блюдам, таким как жареные на гриле креветки с цитрусовым соусом, обжаренная на сковороде рыба John Dory с каперсами, запеченный спаржевый гарнир с горчичным винегретом и миндалем.

  • Интересные факты:

    Виноград для этого вина собирали в сложном сезоне 2022 года, когда прохладная весна и период дождей создали некоторые трудности, но благодаря медленному созреванию и концентрации вкуса, урожай оказался высококачественным.
    Большая часть винограда для этого шардоне была собрана в верхнем Уарра, что придает вину особенный характер и выразительность вкуса.
    Процесс винификации включает естественное брожение с использованием собственных дрожжей и брожение молочной кислоты для придания вину глубины и сложности вкуса.