Tel Tel +7 771 857 42 28
Корзина 0
Клиент

Champagne Drappier, Blanc de Blancs Brut

Драппье Блан де Блан

Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut - бледно-золотого цвета шампанское с ярким, чистым вкусом, балансированными оттенками фруктов и цветов, идеальное в качестве аперитива или в сочетании с блюдами из белого мяса, копченым лососем и тальятелле с гребешками Сен-Жак.

Champagne Drappier, Blanc de Blancs Brut

Драппье Блан де Блан

Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut - бледно-золотого цвета шампанское с ярким, чистым вкусом, балансированными оттенками фруктов и цветов, идеальное в качестве аперитива или в сочетании с блюдами из белого мяса, копченым лососем и тальятелле с гребешками Сен-Жак.
Награды: WS 91 RP 90 ST 89 JS 91
Артикул: 1133
Название товара: Champagne Drappier, Blanc de Blancs Brut
Регион: Франция, Шампань
Производитель: Champagne Drappier
Бренд: Champagne Drappier
Тип: Шампанское
Объем: 0.75л
Виноград: Шардоне, Блан Врэ
Крепость: 12%
Содержание сахара: Брют, Сухое
Цвет: белое
Цена: 40 150 ₸

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Шампанское бледно-золотого цвета.

Вкус:

Вкус шампанского яркий, чистый, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, оттенками фруктов (груши, лимона, персика), цветов и минералов. Послевкусие длительное, гладкое, с нюансами жимолости и свежеиспеченной булочки.

Аромат:

В аромате шампанского преобладают фруктовые (белый персик, груша, засахаренный лимон, лайм) и цветочные ноты (пион, белые цветы). С аэрацией проявляются более сложные и глубокие оттенки апельсина, масла и тостов. 

Гастрономические сочетания:

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, копченым лососем со свежими цитрусовыми, тальятелле с гребешками Сен-Жак.

  • Интересные факты:

    Champagne Drappier, Blanc de Blancs Brut — классический Блан де Блан, который по мнению экспертов является наиболее сосредоточенным и ярким из шампанских вин начального уровня разных производителей. Как следует из названия, это шампанское производится исключительно из белого винограда, то есть Шардоне. Оригинальность дома Драппье выразилась в том, что в купаж было добавлено 5% сорта Пино Блан, который также называют "Blanc Vrai" ("правдивый белый" или "реальный белый"), благодаря которому увеличивается сложность и округлость вина. При изготовлении шампанского используется только сок первого отжима — кюве, который перемещается в резервуары под действием силы тяжести. После естественного осаждения производится двухнедельная алкогольная ферментация при низкой температуре, а затем — полное естественное яблочно-молочное брожение. Затем вино разливается в бутылки без фильтрации и выдерживается как минимум два года. Сера во время производства используется минимально.