Pratto, Cà dei Frati

Пратто, Ка дей Фрати

"Pratto" — светло-золотистое вино с зелеными отблесками, насыщенный вкус с балансом между фруктовой сладостью и кислотностью, ароматом тропических фруктов и ананаса, идеально сочетается с кростини и выдержанными сырами, создается из трех сортов винограда в Сирмионе, выдерживается в стальных емкостях и отличается уникальными качествами благодаря микроклимату озера Гарда.

Pratto, Cà dei Frati

Пратто, Ка дей Фрати

Артикул:	2535
Название товара:	Pratto, Cà dei Frati
Регион:	Италия, Венето
Производитель:	Cà dei Frati di
Бренд:	Cà dei Frati di
Тип:	Белое
Объем:	0.75л
Содержание сахара:	Cухое
Виноград:	Шардоне, Совиньон Блан, Турбиана
Крепость:	13,5%
Год урожая:	2021

Цена: 18 221 ₸

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Цвет — светло-золотистый с зелеными отблесками.

Вкус:

Вкус насыщенный, с изысканной и хорошо интегрированной фруктовой сладостью, за которой следует аппетитная кислотность. Такой дуэт создает идеальный баланс вкуса. В послевкусии классические фруктовые тона дополняются приятной минеральностью.

Аромат:

Выразительный аромат манит богатством оттенков тропических фруктов с доминантой ананаса, нотками крыжовника. Тонкие растительные (луговые травы) и минеральные нюансы подчеркивают утонченность и элегантность букета.

фрукты

крыжовник

тропические фрукты

ананас

травы

минералы

Гастрономические сочетания:

Идеально сочетается со структурированными закусками, такими, как кростини с фуа-гра, а также с нежными, но ароматными горячими блюдами и выдержанными сырами.

Интересные факты:

"Pratto" — удивительно сложное и манящее белое вино, которое создается из винограда трех сортов, выращенного в нескольких километрах от границы, между городами Верона и Брешиа. Большая часть купажа отведена автохтонному сорту Турбиана, два остальных сорта — Шардоне и Совиньон Блан — международные, но благодаря особому микроклимату Сирмионе, уникальность которого обусловлена близостью к южному берегу озера Гарда, виноград этих сортов приобрел отличительные качества. Урожай собирают максимально поздно, добиваясь наибольшей ароматности плодов. Ферментация проходит в стальных резервуарах, затем вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение 12 месяцев и два месяца в бутылках после розлива.