Tel Tel +7 771 857 42 28
Корзина 0
Клиент

Sauternes Sichel, AOC Sauternes

Сотерн


Сотерн - сладкое вино с золотистым оттенком, балансом кислотности и нотами меда, тропических фруктов, абрикосов; его уникальность заключается в процессе "подсыхания" винограда на лозе с развитием благородной плесени, придающей вину характерный сладкий, сбалансированный вкус.

Sauternes Sichel, AOC Sauternes

Сотерн


Сотерн - сладкое вино с золотистым оттенком, балансом кислотности и нотами меда, тропических фруктов, абрикосов; его уникальность заключается в процессе "подсыхания" винограда на лозе с развитием благородной плесени, придающей вину характерный сладкий, сбалансированный вкус.
Артикул: 1470
Название товара: Sauternes Sichel, AOC Sauternes
Регион: Франция, Бордо
Производитель: Sichel
Бренд: Sichel
Тип: Белое
Объем: 0.375л
Содержание сахара: Cухое
Виноград: Совиньон Блан, Семильон
Крепость: 13%
Год урожая: 2017
Цена: Свяжитесь с нами

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Вино обладает ярким, золотистым оттинком, который с годами приобретает более глубокие и насыщенные оттенки.

Вкус:

Сладкое вино с балансом кислотности, предотвращающим чрезмерную сладость. Характерными нотами вкуса являются мед, тропические фрукты, абрикосы, персики, а также признаки пряностей. Со временем появляются оттенки карамели и горчицы.

Аромат:

Букет включает в себя ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, меда, грибов и дуба или ванили в случае выдержки вина в дубовых бочках.

Гастрономические сочетания:

Вино Сотерн идеально подходит к фуа-гра, сырам с плесенью, таким как рокфор или стилтон, а также к фруктовым блюдам и десертам, содержащим богатый мед, карамель или пряные специи. Оно также является прекрасным дополнением к некоторым азиатским блюдам, в особенности к сладким и острым.

  • Интересные факты:

    Уникальность вина Sauternes связана с особым процессом его производства. Виноград "подсушивается" на лозе до развития на нем плесени Botrytis cinerea, известной как "благородная плесень". Это приводит к концентрации сахаров и ароматов в винограде, что придает вину его характерный сладкий, но сбалансированный вкус.