Tel Tel +7 778 365 41 12
Корзина 0
Клиент

Chablis

Шабли

Шабли "Ле Финаж" - изысканное вино из сорта Шардоне с яркими ароматами цитрусовых и минералов, идеально сочетается с рыбными блюдами благодаря своей свежести и богатству вкуса, произведенное из отборного винограда на уникальных почвах Шабли, подвергается тщательной обработке для сохранения богатства сортовых оттенков.

Chablis

Шабли

Шабли "Ле Финаж" - изысканное вино из сорта Шардоне с яркими ароматами цитрусовых и минералов, идеально сочетается с рыбными блюдами благодаря своей свежести и богатству вкуса, произведенное из отборного винограда на уникальных почвах Шабли, подвергается тщательной обработке для сохранения богатства сортовых оттенков.
Артикул: 2405
Название товара: Chablis
Регион: Франция, Бургундия
Производитель: La Chablisienne
Бренд: La Chablisienne
Тип: Белое
Объем: 0.75л
Содержание сахара: Cухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12,5%
Цена: 17 093 ₸

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус:

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Аромат:

Вино демонстрирует округлый, чистый вкус с шелковистой текстурой, цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

цитрусы
цитрусы
Гастрономические сочетания:

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков, супа с мидиями или белой рыбой, травами и специями.

  • Интересные факты:

    Вино Шабли "Ле Финаж" производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с лоз 20-летнего возраста. Виноград выращивается в ряде коммун апелласьона Шабли на почвах среднего и верхнего киммериджа с чередованием известняка и мергеля. Шардоне собирается на пике зрелости и после тщательной ручной сортировки бережно прессуется. Благодаря тому, что перед ферментацией муст проходит холодное статическое урегулирование, а ферментация осуществляется в стальных емкостях при низких температурах, во вкусе и аромате вина сохраняются богатые сортовые оттенки, а яблочно-молочное брожение смягчает резкую кислотность и наделяет вино более мягкой, округлой текстурой. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.