Tel Tel +7 778 365 41 12
Корзина 0
Клиент

Portugues Collection - Port Cask

Португес Коллекшн - Порт Каск

Виски из коллекции "Португалия" от Tomatin, выдержанный в бочках из-под вина Мадейра, Торни Порт и Москатель де Сетубал, имеет яркий вкус с оттенками шоколада и сухофруктов, а также сладостью персика и нотами карамели, что делает его идеальным выбором в качестве дижестива.

Portugues Collection - Port Cask

Португес Коллекшн - Порт Каск

Виски из коллекции "Португалия" от Tomatin, выдержанный в бочках из-под вина Мадейра, Торни Порт и Москатель де Сетубал, имеет яркий вкус с оттенками шоколада и сухофруктов, а также сладостью персика и нотами карамели, что делает его идеальным выбором в качестве дижестива.
Артикул: 3566
Название товара: Portugues Collection - Port Cask
Регион: Шотландия, Хайленд
Производитель: Tomatin
Бренд: Tomatin
Тип: Односолодовый
Объем: 0.7л
Выдержка в бочках: из-под портвейна
Выдержка: 15 лет
Крепость: 46%
Цена: 61 114 ₸

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Виски характеризуется светло-золотистым цветом с желтоватым оттенком.

Вкус:

Во вкусе присутствуют красные апельсины, варенье из ревеня и сладость персика, а вслед за ними идут ноты карамели и ириса, а также влажной древесины. После некоторого времени появляется насыщенный вкус шоколадного пирога, сопровождаемый черным перцем и гвоздикой. Впечатление завершается нотами лакрицы. В конце вкусового восприятия нет присутствия неприятной горчинки. Послевкусие средней длины, с кожаной и пряной характеристикой, а также нотами имбирного пряника.

Аромат:

Аромат включает в себя ноты, которые придают ему некую пыльность, даже слегка сернистость. Ощущается аромат темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня. Затем появляется нотки карамели, намеки на старую кожу, перец и корицу. В аромате также можно разглядеть молочный шоколад и более землистые, оттенки, а сверху над всем этим играет легкая цитрусовая нота.

фрукты
фрукты
вишня
вишня
ежевика
ежевика
цитрусы
цитрусы
шоколад
шоколад
кожа
кожа
карамель
карамель
Гастрономические сочетания:

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

  • Интересные факты:

    Коллекция "Португалия" представляет собой набор из трех вариантов виски от Tomatin. Каждая из версий создана на основе одного и того же спирта, дистиллированного 8 сентября 2006 года и выдержанного 8 лет в классических бочках из-под бурбона. В апреле 2015 года он был переложен в бочки трех разных типов, характерных для Португалии:
    Бочки от Blandy’s для вина Мадейра.
    Бочки от Symington's брендов (Dow’s, Warre’s, Graham’s...) для вина Торни Порт.
    Бочки для вина Москатель де Сетубал.
    После продолжительного периода выдержки в этих бочках, они были извлечены из них в один и тот же день в мае 2022 года
    Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.
    Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.